貴州十大特色必吃小吃美食排名
觀看 35人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-07-06
提到貴州，大家會(huì)想到國酒茅臺(tái)、億萬人摯愛的辣醬老干媽，而實(shí)際上，貴州的美食也獨(dú)具風(fēng)味，不僅辣香醇厚、味美可口，而且色澤艷麗、造型優(yōu)美。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦貴州十大特色必吃小吃美食，絕對會(huì)讓你口水直流。
貴州十大特色必吃小吃美食排名
1、黃粑
黃粑最早誕生于貴州省遵義市遵義縣南白鎮(zhèn)，[bai]古時(shí)人煙稀少，食品需要自備，當(dāng)?shù)厝嗣窬陀谜趁?、糯米和紅糖為原料自創(chuàng)了黃粑。黃粑制作相當(dāng)繁雜，耗時(shí)也頗長，但剛出鍋的黃粑竹香襲人，口感軟糯，讓人食欲大開。
2、旺腸面
旺腸面是貴州極負(fù)盛名的一種漢族風(fēng)味小吃，其集山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔(dān)擔(dān)面的滋潤，武漢熱干面的醇香于一身，以色、香、味“三絕'而著稱，頗受人們喜愛。
3、絲娃娃
絲娃娃別名“素春卷”，是貴州地方傳統(tǒng)小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有一只手掌那么大，再卷入蘿卜絲、折耳根 、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起來酸辣爽口，脆嫩美味。
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