盤點(diǎn)山東人愛(ài)喝的5款酒：古貝春占據(jù)榜首(2)

3、木臺(tái)厚道酒

這款酒雖然不是來(lái)自山東，卻也是現(xiàn)在山東酒友常喝的一款酒。[bai]它來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心釀造區(qū)，距離茅臺(tái)酒廠不足1公里，是一款大曲坤沙酒。釀造原料選用的是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子糯高粱，富含單寧，可以讓酒體更醇厚，增香增甜；工藝選用的是12987古法釀造，歷時(shí)一年，挑選3年以上優(yōu)質(zhì)基酒勾調(diào)。酒體醇厚，色澤透亮，糧香和花果香交織，加上純正的醬香，諸香協(xié)調(diào)，入口醬香幽雅細(xì)膩，凈爽無(wú)雜，后段微酸，下咽緊致順滑，余味悠長(zhǎng)。

4、扳倒井

扳倒井的名字來(lái)源可以說(shuō)是非常有趣了。源自一口被人用力扳成傾斜的斜井，因?yàn)檫@口井常在炎夏之時(shí)給當(dāng)?shù)匕傩账腿ジ嗜司埔么嗣?，也有祝福之意。扳倒井的芝麻香酒比較出名。聞起來(lái)是濃郁的芝麻香，釀造原料里卻不見芝麻的蹤影，這才是它的特別之處?？诟星逅闾?，芝麻香縈繞口中，讓眾多口刁的酒友對(duì)它也是稱贊不已。

5、景芝白干

景芝白干是口糧酒里群眾基礎(chǔ)最大的一款的酒了。凡是山東酒友，十之八九都喝過(guò)。尤其是經(jīng)典的75°老白干，因多年保持黃色包裝，還被酒友們稱為“老黃皮”。這也是款芝麻香型白酒，但它在酒香中并沒(méi)有突出芝麻香，反而是讓人覺(jué)得酒香清淡，需要讓人慢慢品味，而且雖然它度數(shù)比較高，但只有入口稍顯刺激，越往后越柔順。

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