福建十大燉湯排行榜，福建人喜歡煲什么湯喝？
觀看 19人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-06
福建地區(qū)是我國嶺南文化的發(fā)源地之一，處于我國東南沿海地區(qū)，這里的美食文化和民俗文化有著自己獨特的風格，有許多好吃的美食，受到了許多群眾的喜愛。燉湯是我國一種獨特的美食文化，說起福建，大家應該能想到福建人煲的湯，你知道福建人喜歡煲什么湯喝？今天巴拉排行榜網小編就給各位介紹下福建十大燉湯排行榜，排第一是佛跳墻，一起來瞧瞧吧！
福建十大燉湯排行榜
1、佛跳墻
主要原料：老母雞、鮑魚、海參、魚唇[bai]
佛跳墻是福建地區(qū)一道非常珍貴的燉湯菜品，是中國10大經典國宴菜之一，這道菜的做法非常的復雜，首先需要用老母雞吊的湯作為湯底，然后再將天上飛的、海里游的珍貴食材，都放到一個瓷鍋中燉煮，等上幾小時即可。
2、半月沉江
主要原料：水面筋、香菇
半月沉江是福建地區(qū)一道獲得過多次獎項的燉湯菜品，這道菜只需要用到香菇和水面筋這兩種普通的食材，香菇的味道本身就非常的香，而且有著非常豐富的維生素和氨基酸等，營養(yǎng)豐富。
3、干貝白菜煲湯
主要原料：干貝、白菜
干貝白菜煲湯是福建地區(qū)一道鮮香味濃燉湯菜品，這道菜很好的將干貝的海鮮味，和白菜的清新感融合在了一起，先將干貝、火腿和海米放到一起炒香，加入蔥和蒜，然后加入高湯和白菜一起燉煮。
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