三門(mén)峽特色美食有哪些？河南三門(mén)峽出了名的6大特色美食

三門(mén)峽地處河南西部，緊靠山西，特色美食以面食為主，這里的面食非常地道美味。三門(mén)峽的美食小吃頗具盛名，來(lái)到三門(mén)峽的朋友可要嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗撑?！那么，大家知道三門(mén)峽特色美食有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南三門(mén)峽出了名的6大特色美食，一起來(lái)了解一下吧！

河南三門(mén)峽出了名的6大特色美食

一、靈寶肉夾饃

你吃過(guò)靈寶肉夾饃嗎？[bai]臘汁肉用的肉，是肥瘦相間的豬肉。有了足夠的肥膘，才能燉出足夠香的肉。老湯是必不可少的，煮出來(lái)的顏色是醬色，肉浸在湯里現(xiàn)吃現(xiàn)切。焦香酥脆的餅，軟糯鮮香的鹵肉，加上青椒、大蒜的提香，這種絕妙的搭配，俘獲了眾多肉食愛(ài)好者的芳心，也成為三門(mén)峽獨(dú)靈寶出了名的美食。

二、羊肉胡卜

羊肉胡卜是三門(mén)峽靈寶出了名的特色美食，顧名思義開(kāi)始小編我還以為這是道菜“羊肉燉胡蘿卜”，吃過(guò)以后才曉得這是種面食，里面一根胡蘿卜也沒(méi)有，胡卜是炊餅的意思，鐵鍋燒熱，下油，下湯料，撒羊肉，放餅絲，燴一會(huì)出鍋。切成細(xì)條泡在羊肉湯里，餅絲干韌帶堿味，羊肉切薄片，湯底咸香麻辣，特別好吃。

三、饃夾涼粉

饃夾涼粉是河南靈寶出了名的特色美食，石子饃夾靈寶涼粉， 別有一番滋味，好吃又健康，完全不會(huì)油膩，現(xiàn)場(chǎng)制作的饃，外皮較厚，從中劃開(kāi)一道口子，再加上鮮香爽口的炒涼粉，二者碰撞之下那叫一個(gè)美味！走在大街小巷，都能看見(jiàn)很多叫賣(mài)饃夾涼粉的小店小攤兒。

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