天津特色美食有哪些?天津最有名的六大特色美食
天津是我國(guó)四大直轄市之一,是國(guó)家中心城市、超大城市和國(guó)際消費(fèi)中心城市,更是國(guó)際性綜合交通樞紐。天津的美食小吃歷史悠長(zhǎng),種類多樣,那么,你知道天津特色美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下天津最有名的六大特色美食,一起來(lái)瞧瞧吧!
天津最有名的六大特色美食
1、煎餅果子
提起煎餅果子,天津人可太有話說(shuō)了。[bai]煎餅果子是天津街頭巷尾都常見(jiàn)的特色美食,一套正宗的天津煎餅果子,從第一口到最后一口,是由脆到軟的過(guò)程。純正的天津煎餅果子是不加火腿、不加肉松,不加生菜,外面攤兒上大多數(shù)綠豆面兒的,只允許夾果篦兒或果子,還得是從家拿的雞蛋排隊(duì)現(xiàn)攤的,才最正宗。
2、鍋巴菜
鍋巴菜是早餐天花板,也是天津獨(dú)有的特色美食。鹵子味道濃又香,鍋巴有嚼頭,這道言語(yǔ)難以形容的美味,小編感覺(jué)像是胡辣湯底配綠豆煎餅的組合,撒上一把香菜和油辣子簡(jiǎn)直絕了,它好吃的秘訣就在于那香而濃的醬汁,還有那勺點(diǎn)睛之筆—醬豆腐汁。你們有沒(méi)有嘗過(guò)?
3、熟梨糕
熟梨糕是天津很傳統(tǒng)的特色小吃,制作過(guò)程很有意思的,是一種用米粉填進(jìn)特制模具中蒸熟,后蘸上果醬果仁,光瞧那顏色,足令您垂涎三尺,小時(shí)候在姥姥家,每每聽到外面?zhèn)鱽?lái)“嗡兒~嗡兒~”的聲音,我都會(huì)拉著姥姥買熟梨糕。對(duì)于天津娃娃來(lái)說(shuō)熟梨糕是童年最耐吃的零嘴兒之一。
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