去云南必點的六道滇菜：宜良烤鴨上榜，鍋貼烏魚位居榜首
七彩云南，令多少人心馳神往，現(xiàn)在也是云南游玩的最佳時間。云南省位于我國西南地區(qū)，是著名的旅游大省，不僅擁有豐富的自然資源，還有很多特色美食。云南菜注重食物的烹飪方法，有各式各樣的烹飪器皿，眾多特色匯聚到了一起，最終形成了獨樹一幟的云南特色美食。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家推薦去云南必點的6道美食，帶著大家從美食中，感受云南的魅力。
去云南必點的六道滇菜
1、昆明鍋貼烏魚
鍋貼烏魚是云南昆明的傳統(tǒng)名菜，這道菜特別考驗廚師的刀工和對火候的把控。[bai]昆明的飯店老板說：這道菜曾經(jīng)差點就沒有了，后來有一個著名的廚師又將起傳承了下去。
做這道鍋貼烏魚的主要原材料是黑魚和宣威火腿，將魚肉和火腿切成薄片，然后放在平鐺上以文火烙熟。烙熟后的魚片和火腿鮮嫩無比，入口即化，讓人吃了還想吃，那滋味真是讓人受不了。
2、沾益辣子雞
沾益辣子雞，云南沾益的特色菜?！安怀岳弊与u，白來彩云南”。這是云南當(dāng)?shù)亓鱾鞯囊痪渲V語，由此可見這道菜的名氣有多大。沾益辣子雞的選材十分講究，一般選用的是優(yōu)質(zhì)的閹雞，將其洗凈后切成小塊放入大蒜和辣椒爆炒。爆炒出來的辣子雞又嫩又香，辣而不辛，雞肉香濃有嚼勁，雞皮又軟又糯十分美味。
3、宜良烤鴨
沒有來過云南的人可能只知道北京烤鴨。可是當(dāng)你來到云南時，就會驚奇的發(fā)現(xiàn)，無論到哪個城市的飯店里吃飯，都能看到宜良烤鴨這道菜。宜良烤鴨已經(jīng)成為云南最流行的菜品之一。
宜良烤鴨和北京烤鴨不通，其烤鴨爐為烤鴨師傅自己做的土坯燜烤爐。這樣烤出來的鴨子形狀飽滿、酥皮嫩肉，吃的時候蘸上椒鹽或不同醬料加大蔥，鮮嫩酥香至極。
關(guān)鍵字： 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端，日本AV女優(yōu)數(shù)量激增，平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體，不乏有一些顏值擔(dān)當(dāng)?shù)腁V女優(yōu)，那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
- 很多網(wǎng)友喜歡看歐美片，尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放，許多歐美女星都拍過限制級大片，一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
- 每個地區(qū)都有自己的文化，例如在三級片這塊，目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后，更有......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨特的民族，接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
世界最深的八大海溝：馬里亞納海溝是當(dāng)之無愧的第一名
海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達(dá)到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......
中國筆畫最多的字排名：第一字筆畫達(dá)172畫，你認(rèn)識嗎？
中國漢字的歷史是長達(dá)數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程，現(xiàn)在全世界很多地方也在學(xué)習(xí)漢字、漢語。中國漢字有八萬之多，其中不免有一些特殊漢字，那你知道中國筆畫最多的字有哪些......- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻(xiàn)非常大，影響力非常的深遠(yuǎn)，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 說到世界上最大的國家，大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外，世界上還有很多國家的國土面積很大，你知道還有哪些國家的面積最大呢？接下來就讓巴拉......
- 中國的國土面積有960萬平方公里，國土富饒，從新疆到黑龍江這就跨越了多少緯度，不同的城市，有不同的風(fēng)土人情。建設(shè)生態(tài)、宜居城市非朝夕間實現(xiàn)，需要無數(shù)心懷熱切期待的城建......
