臺(tái)灣茶葉十大品牌，臺(tái)灣十大名茶排行榜

阿里山珠露茶，高山茶區(qū)位于阿里山山麓的石桌地區(qū)，海拔1000-1700米，主要品種以烏龍茶及金萱茶為主。民國(guó)75年由當(dāng)時(shí)的謝副總統(tǒng)東閔先生提名為“阿里山珠露”，并由茶葉產(chǎn)銷(xiāo)班完成商標(biāo)注冊(cè)、分級(jí)包裝和標(biāo)價(jià)。

產(chǎn)于嘉義縣竹崎鄉(xiāng)和阿里山鄉(xiāng)交界的石卓山。阿里山是地名，珠露是商品名，屬于阿里山高山茶的一部分。因茶香獨(dú)特且生產(chǎn)歷史較久，進(jìn)而取得註冊(cè)專(zhuān)有商品名。主要採(cǎi)收在春、秋兩季，是茶葉市場(chǎng)很搶手的半球型包種茶葉。

6、臺(tái)灣高山茶

產(chǎn)地分布于臺(tái)灣中央山脈、玉山山脈、雪山山脈、阿里山山脈和海岸山脈等五大山脈，海拔1000公尺以上。臺(tái)灣是地方名，高山是產(chǎn)區(qū)名，分布區(qū)域極廣，以嘉義縣和南投縣內(nèi)海拔1000-1400公尺的新興茶區(qū)為主。主要產(chǎn)季為春、冬兩季，是臺(tái)灣最高貴的茶葉。

7、日月潭紅茶

日月潭紅茶：。產(chǎn)於南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)，日月潭是地名，紅茶是茶類(lèi)名。全年生產(chǎn)切晶紅茶、碎型紅茶和條型紅茶3種。臺(tái)灣紅茶生產(chǎn)成本較高，此地屬於臺(tái)灣紅茶的製茶重鎮(zhèn)。

日治時(shí)代由中央研究所技師新井耕吉郎自印度阿薩姆省引進(jìn)的大葉種茶種，南投縣魚(yú)池鄉(xiāng)適宜的年均溫及穩(wěn)定的濕度，為此品種紅茶的制茶重鎮(zhèn)，1978年由當(dāng)時(shí)的南投縣縣長(zhǎng)劉裕猷先生命名為“日月潭紅茶”。種植在海拔約600-800米茶園之大葉種紅茶，品種有阿薩姆、臺(tái)茶七號(hào)、臺(tái)茶八號(hào)、臺(tái)茶十八號(hào)，農(nóng)委會(huì)茶業(yè)改良場(chǎng)魚(yú)池分場(chǎng)更培育臺(tái)茶十八號(hào)（紅玉）為頂級(jí)紅茶。“魚(yú)池鄉(xiāng)紅茶產(chǎn)業(yè)文化促進(jìn)協(xié)會(huì)”并自創(chuàng)“阿薩姆紅茶”品牌，堅(jiān)持手工摘制風(fēng)味。

8、木柵鐵觀音

木柵鐵觀音茶樹(shù)是于臺(tái)灣日治時(shí)期，由木柵茶葉公司派茶師張迺妙、張迺千兄弟遠(yuǎn)赴中國(guó)大陸安溪取回，種植于木柵茶區(qū)，而有木柵鐵觀音茶的開(kāi)始，雖制法與安溪鐵觀音類(lèi)似，但經(jīng)過(guò)百年的演變已發(fā)展出不同的特色。

現(xiàn)木柵茶園多集中在指南國(guó)小到貓空一帶，臺(tái)北市文山區(qū)木柵一帶，木柵是地名因每季鐵觀音的采收期約為十五天，采茶人手不足，為錯(cuò)開(kāi)產(chǎn)期而種植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以并非木柵所產(chǎn)的茶品便是鐵觀音，茶友如果想要買(mǎi)到鐵觀音茶樹(shù)種所制造的真正木柵鐵觀音茶，在購(gòu)買(mǎi)前務(wù)需強(qiáng)調(diào)要“正欉鐵觀音”。所謂“正欉”便是閩南話的'真正'之意，“正欉鐵觀音”便是'真正的鐵觀音'。

木柵鐵觀音，主要采收季節(jié)在春、秋、冬三季，是不少品茶人士喜愛(ài)的地方特色茶葉。

9、三峽龍井茶

為臺(tái)灣龍井茶的唯一產(chǎn)地，茶樹(shù)品種為‘青心柑種’，新鮮茶葉買(mǎi)進(jìn)后，要置放室內(nèi)平鋪晾曬，不能受日照，與其他茶葉利用日光萎凋不同，屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘，以特選的幼嫩一心一葉或一心二葉茶菁，在制作上除了一般的炒、揉、烘之外，還多了一道碾壓的過(guò)程，使龍井茶身形扁平狹長(zhǎng)，與眾不同。制茶者須隨時(shí)注意烘、炒的時(shí)間與溫度，否則茶葉太酥，在碾壓時(shí)便易于碎裂，無(wú)法成形。

每年的春秋雨季，為龍井茶產(chǎn)期；上等的龍井茶由一心二葉制成，泡后茶水顏色澄黃明亮。龍井茶的味道十分特殊，聞時(shí)清香，飲下苦后回甘，據(jù)聞具有清血路之功效，深受?chē)?guó)內(nèi)外品茗者之喜愛(ài)。

三峽龍井茶：產(chǎn)地主要在新北市三峽區(qū)，三峽是地名，龍井是商品名。龍井源在于中國(guó)大陸，兩者雖名稱(chēng)相同，也隸屬綠茶類(lèi)，但外形并非完全相同，原料、香氣、滋味和葉底幾乎完全不同。每年僅春季生產(chǎn)，是臺(tái)灣部分新住民的最?lèi)?ài)茶葉。

10、龍泉茶

龍泉茶屬于包種茶，又稱(chēng)桃園龍泉茶，主要的品種有青心烏龍、臺(tái)茶十二號(hào)（金萱）、臺(tái)茶十三號(hào)（翠玉）…等，早期的方式是以人工的方式采茶，采取茶樹(shù)頂端剛長(zhǎng)出的一心二葉當(dāng)作茶菁，現(xiàn)在改以機(jī)械方式采茶，采回的茶菁經(jīng)過(guò)日光萎凋、室內(nèi)萎凋及攪拌、炒菁、干燥、揉捻，最后才會(huì)變成茶葉。主要產(chǎn)于桃園縣龍?zhí)多l(xiāng)，龍泉是商品名。一年4季皆屬產(chǎn)季和采收，屬于具有客家人味道的半球型包種茶葉。

其實(shí)臺(tái)灣知名的茶葉品牌還有很多，每個(gè)品牌都有著自己獨(dú)特的味道，以及無(wú)可替代的優(yōu)勢(shì)，大家在購(gòu)買(mǎi)臺(tái)灣茶葉時(shí)，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。