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河南名吃十大排行榜 燴面最出名排第一

觀看 23人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2019-05-30

中國的飲食文化是博大精深的,尤其是在河南,河南不僅是我國的人口大省,還是一個(gè)美食大省。河南省不僅有著獨(dú)特的風(fēng)景和文化特色,美食也是特別吸引人的。關(guān)于河南美食你知多少?那么關(guān)于他們的排名你又知多少?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了河南名吃十大排行榜,接下來大家不妨和小編一起深入了解吧。

河南名吃十大排行榜

1、燴面

河南十大名吃 你吃過哪幾些呢

  詳細(xì)介紹:燴面是河南漢族特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,以味道鮮美,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,享譽(yù)中原,遍及全國。制作的方式也比較多,燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。,也是最出名的,它的味道特別鮮美,通暢是牛肉、三鮮或者羊肉類的。

2、涼粉

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  詳細(xì)介紹:宋朝時(shí)期,涼粉在河南省就非常的出名了,它的制作方式也是非常多的,在河南省比較常見的是涼拌類,用蒜泥、辣椒油以及蔥末混合即可。

3、雞蛋灌餅

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  詳細(xì)介紹:雞蛋灌餅源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),是河南省的特色美食,深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?,?dāng)然在全國各地也是非常流行的,屬于非常適合作為早餐的健康食品。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi),繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐,有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。

4、顧縣肉合

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  詳細(xì)介紹:顧縣肉合和肉夾饃看起來非常相似,但是它里面的醬料以及材料是有所不同的,不僅有肉,還會加上黃瓜和豬頭肉,吃起來酥脆又爽口。

5、小車牛肉

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  詳細(xì)介紹:小車牛肉是將牛蹄筋和牛的各個(gè)部位一起煮熟之后,將其冷卻放在容器之中,然后切片使用,吃的時(shí)候可以長到牛蹄筋、肉凍以及牛肉的味道,特別有層次感。

6、漿面條

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  詳細(xì)介紹:在河南的人有很多都喜歡吃漿面條,漿面條是利用綠豆發(fā)酵制作而成,所以將面條的口感吃起來酸酸的,酸中帶著香,面條的湯汁也特別的濃稠,會讓人胃口大開,漿面條還有養(yǎng)胃、清熱、利尿的作用。

7、武陟油茶

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  詳細(xì)介紹:武陟油茶看起來像酥油茶,但其實(shí)它的制作方式是不同的,通暢是以芝麻、花生、核桃等香料炒熟之后,再加上自己都喜歡的配料,香味非常濃郁特別好喝。

8、套腸

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  詳細(xì)介紹:套腸是一種鹵制過的食物,和香腸比較類似,都是利用動(dòng)物腸來制作,只是制作的方式會有所不同,味道鮮美,肥而不膩。

9、羊雜湯

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  詳細(xì)介紹:羊雜湯在冬天是特別受河南人喜歡的一種美食,它的味道鮮美,里面的羊雜吃起來也特別有嚼勁,在寒冷的時(shí)候還可以起到御寒的效果。

10、鹵豬頭肉

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  詳細(xì)介紹:鹵豬頭肉是河南的特色美食,它的味道特別的濃郁,有一種很鮮美的感覺,由于煮的時(shí)間很長,所以肉質(zhì)也特別好入口。

 

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