江蘇鎮(zhèn)江最有名的五大特色美食，鎮(zhèn)江肴肉居第一
鎮(zhèn)江在江蘇省的西南方向，還是它的管轄地級(jí)城市。鎮(zhèn)江是一個(gè)美得讓人“吃醋”的地方，因?yàn)殒?zhèn)江是名副其實(shí)的“中國(guó)醋都”，這里產(chǎn)的香醋別具一格，深受人們歡迎。鎮(zhèn)江作為一個(gè)歷史悠久的古城，如果來(lái)鎮(zhèn)江旅游，你知道鎮(zhèn)江特色美食有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦江蘇鎮(zhèn)江最有名的五大特色美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！
江蘇鎮(zhèn)江最有名的五大特色美食
1、鎮(zhèn)江肴肉
鎮(zhèn)江肴肉是江蘇鎮(zhèn)江的一道傳統(tǒng)名菜，[bai]它也叫水晶肴肉、水晶肴蹄，這種肴肉聞名全國(guó)，看著晶瑩剔透，被鹵凍成透明狀，猶如水晶，入口香酥嫩鮮，吃著別有風(fēng)味。
2、東鄉(xiāng)羊肉
東鄉(xiāng)羊肉是江蘇鎮(zhèn)江丹陽(yáng)的一道特色風(fēng)味菜，這里的羊肉不但肉質(zhì)細(xì)嫩，吃著不膻不膩，醇香可口，營(yíng)養(yǎng)還特別豐富，可以紅燒，也可以做成手抓羊肉吃，特別是經(jīng)過(guò)紅燒后的羊肉肉質(zhì)酥爛，看著鮮艷紅潤(rùn)，汁香味鮮。
3、鍋蓋面
鍋蓋面是江蘇鎮(zhèn)江的一道特色面食，也叫鎮(zhèn)江小刀面，是中國(guó)十大名面之一，你也可以說(shuō)它是澆頭面，色重料足，有著豐富的配料，面條耐嚼，吃著還很清爽，關(guān)鍵是每一口面都飽含湯汁，味道很特別，湯清面軟，面條根根分明，深受南北方人的喜愛(ài)。
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