世界上最貴的鮑魚，一只就要1.28萬(wàn)

從中國(guó)的古代開始，鮑魚在菜肴里面就是非常昂貴的菜系，主要的原因就是因?yàn)檎〉碾y度以及數(shù)量問(wèn)題。鮑魚最鮮美的部位就是它肥嫩的腹部，一般人都是喜歡吃個(gè)頭大的鮑魚，因?yàn)檫@樣子肉質(zhì)肥嫩鮮美，但是鮑魚的個(gè)頭大小不僅是取決于生長(zhǎng)的環(huán)境，還有先天的條件，也就是品種的問(wèn)題。作為我國(guó)四大海味之一，而鮑魚一般都是按“頭”來(lái)算，比如今天我們所要說(shuō)的半頭鮑、還有比較常見的8頭鮑、9頭鮑等，世界上最大的鮑魚是來(lái)自美國(guó)的加州紅鮑，那你知道世界上最貴的鮑魚多少錢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點(diǎn)世界上最貴的鮑魚，曾有網(wǎng)友爆料，在上海“西郊5號(hào)”飯店吃飯時(shí)8個(gè)人點(diǎn)了20道菜，但總價(jià)高達(dá)41萬(wàn)元，而其中名為“清酒凍半頭鮑”的菜就憑借著10萬(wàn)2400元的天價(jià)成為了世界上最貴的鮑魚，而這道菜中一共只有8個(gè)鮑魚，也就意味著一個(gè)半頭鮑的價(jià)格高達(dá)1.28萬(wàn)元。想了解更多的一起往下看吧！

世界上最貴的鮑魚

據(jù)報(bào)道稱，曾在上海一家餐廳，驚現(xiàn)“40萬(wàn)”天價(jià)查單，而其中便是有著一“清酒凍半頭鮑”的出現(xiàn)，其單價(jià)為1.28萬(wàn)一只，一共是點(diǎn)了8只，總價(jià)為10萬(wàn)多元，簡(jiǎn)直是貴的可怕啊，這哪是一般人能吃的起的??！當(dāng)時(shí)40萬(wàn)元的酒席賬單可以說(shuō)是震驚了不少網(wǎng)友，要知道這個(gè)價(jià)錢都可以買一輛寶馬5系了，而他們卻只吃了20道菜而已。所以這個(gè)餐廳當(dāng)時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上備受質(zhì)疑，但后來(lái)餐廳老板孫兆國(guó)透露，這一餐之所以這么貴，主要是因?yàn)樗撬饺硕ㄖ?，食材都是各地空運(yùn)，并且由老板親自下廚搞定，而請(qǐng)客的人據(jù)說(shuō)是迪拜王子，雖然并不知道真假，但賬單確實(shí)真真震驚到了很多人。

而就是這個(gè)高達(dá)40萬(wàn)的賬單中，單單是8個(gè)半頭鮑就占到了四分之一，那么半頭鮑為什么會(huì)這么貴了，其實(shí)主要就是因?yàn)樗笄液币?，鮑魚一般都是使用“頭”來(lái)表示重量和大小的，主要運(yùn)用的是我國(guó)古代的“司馬斤算法”，1司馬斤就是1.2斤，而幾頭鮑則是指“一司馬斤鮑魚中有幾個(gè)”，所以頭數(shù)越小鮑魚的重量就越大。

我們常見的8頭鮑、9頭鮑也都就幾十塊錢一只，貴一點(diǎn)5頭鮑可能要上百元，所以一般來(lái)說(shuō)一頭鮑就已經(jīng)是非常難得了，至少有4公斤左右，而半頭鮑也就更加可怕了，也就是說(shuō)一個(gè)半頭鮑的重量可以達(dá)到8公斤，足足有臉盆大小，所以這也就很好的說(shuō)明了為什么半頭鮑會(huì)這么貴，甚至有很多人都質(zhì)疑真的有這么大的鮑魚嗎？不過(guò)這種鮑魚確實(shí)是真的存在的，在我國(guó)和澳大利亞、新西蘭等地都是有這種超大鮑魚的存在，不過(guò)就是價(jià)格還是太貴了啊，堪比世界十大頂級(jí)美食。

而除了食材之外，據(jù)網(wǎng)友爆料，制作這些菜的主廚也就是老板孫兆國(guó)，他的名頭也是不小的，據(jù)說(shuō)是05年CCTV烹飪大賽的全國(guó)冠軍，并且他對(duì)于自己的菜肴制作也有著非常精致和完美的追求。而且在制作菜肴的時(shí)候使用的都是由著名大師顧景舟制作的頂級(jí)紫砂壺，據(jù)說(shuō)價(jià)值9000萬(wàn)元，可見這頓飯到底有多么的恐怖呢！

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