哈爾濱必吃的十大美食，你都吃過幾種？
觀看 39人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-11-11
哈爾濱是國家歷史文化名城和著名的冰雪文化旅游城市，受俄羅斯和少數(shù)民族的飲食文化影響，逐漸形成了自己的飲食文化特色。哈爾濱的飲食文化主要有兩大特色：一是獨(dú)具風(fēng)味特色的東北菜，一是具有俄羅斯風(fēng)味的美食。那么哈爾濱不容錯(cuò)過的美食有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)為大家?guī)淼氖枪枮I必吃的十大美食，你都吃過幾種？一起來了解一下吧。
哈爾濱必吃的十大美食
1、鍋包肉
鍋包肉原名做鍋爆肉，[bai]不僅是哈爾濱的特色美食之一，也是哈爾濱非常有名的一道家常菜。其歷史悠久，清朝光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手。成菜后，色澤金黃誘人，味道酸甜可口，深受全國各地人們的喜愛。
2、大列巴
大列巴也叫大面包，是由俄羅斯傳來的哈爾濱特產(chǎn)美食，大面包的“個(gè)頭”很大，重量可達(dá)5斤。這種大面包呈圓形，具有十分傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味。剛出爐的大列巴外皮焦脆，內(nèi)瓤松軟，味道芳香，既好吃又耐儲(chǔ)存，吃起來也相當(dāng)?shù)姆奖恪?/p>
3、紅腸
紅腸是一種原產(chǎn)于俄羅斯、立陶宛等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸，已有近百年的歷史了，因顏色火紅得名。紅腸做法精細(xì)，味道鮮美，口感獨(dú)特。
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