北京十大名吃排行榜：炸醬面位居第二，第一是北京烤鴨

　　作為我國(guó)的首都和中國(guó)最大的城市之一，北京是全國(guó)各種小吃的故鄉(xiāng)，甚至是來(lái)自世界各地的小吃。那么在眾多的小吃中，你知道北京有哪些著名小吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們看一看北京十大名吃排行榜：炸醬面位居第二，第一是北京烤鴨，一快來(lái)了解下吧

北京十大名吃排行榜

1、北京烤鴨

　　北京烤鴨不僅是國(guó)內(nèi)家喻戶(hù)曉的特色美食，[bai]也是深受?chē)?guó)外友人喜歡的北京著名菜式，在世界上也有著很高的聲譽(yù)，歷史十分悠久，約起源于南北朝時(shí)期，是選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)肉食鴨用果木炭火烤制而成的，色澤美觀，吃起來(lái)肥而不膩。

2、老北京炸醬面

　　老北京炸醬面是北京非常有名的一道傳統(tǒng)小吃，在天津、河北等地也非常流行，是以當(dāng)?shù)孛刂频恼ㄡu拌面條而成，加上肉丁蔥姜炒制澆到“過(guò)水面”上，再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料，吃起來(lái)非常美味可口，是老北京人最?lèi)?ài)的主食之一。

3、艾窩窩

　　艾窩窩是北京一道歷史悠久的風(fēng)味小吃，是北京年節(jié)喜慶上必出現(xiàn)在桌上的糕點(diǎn)小吃，也是備受老百姓喜愛(ài)的老北京清真風(fēng)味小吃。其外皮是用糯米粉和面粉制作的，內(nèi)餡的用料非常豐富，有芝麻、核桃、瓜子仁、山藥泥等，吃起來(lái)十分香甜可口。

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