舌尖上的中國十大面食：老北京炸醬面榮獲第一
觀看 16人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-03-10
中國的面食文化博大精深，種類豐富，是中華飲食文化的重要組成部分，每個地區(qū)都有自己的特色面食。那在中國眾多的面食中，你知道中國十大美食面食有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來看看舌尖上的中國十大面食，一起來了解一下吧。
舌尖上的中國十大面食
1、老北京炸醬面
炸醬面是北京菜傳統(tǒng)小吃，[bai]主要流行在北京、天津、河北等地。一道炸醬面好不好吃，最重要的就在于那一勺炸醬，而炸醬是利用老北京干黃醬為主要配料制成的配料，一碗炸醬面除了炸醬外，還會配上黃瓜、黃豆、豆芽等清水煮制的配菜。一碗炸醬面，搭配各式菜碼，營養(yǎng)豐富，美味十足。
2、武漢熱干面
武漢熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一，不僅在武漢，在全國都頗有名氣、家喻戶曉、婦孺皆知。這道美食是以堿水面為主要原料，配上芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、花生沫等配料按照一定配比制成，品嘗起來爽滑勁道，配上香濃味美的醬汁，是武漢人最喜歡的過早食物之一。
3、蘭州拉面
蘭州拉面是始創(chuàng)于清朝嘉慶年間，有著一清、二百、三綠、四紅、五黃特點(diǎn)，憑著面條精細(xì)，湯鮮肉爛而聞名于世的食品，是有著中華第一面美譽(yù)，融匯了無數(shù)清湯牛肉面廚師心血與智慧的美食。
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