世界上最貴的三大鮑魚(yú),三種均是來(lái)自日本
鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海洋“軟黃金”。平常大家吃的鮑魚(yú)是普通品種,其實(shí)也有一些名貴的鮑魚(yú)?,F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹世界上最貴的三大鮑魚(yú),三種均是來(lái)自日本,感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
世界上最貴的三大鮑魚(yú)
1、日本網(wǎng)鮑
日本海域都是冷水區(qū),[bai]出產(chǎn)的海產(chǎn)品都是世界頂級(jí)的。正宗的網(wǎng)鮑原產(chǎn)地在日本千葉縣,有著鮑中之王的美譽(yù),個(gè)頭比較大,因煮熟切開(kāi)之后可以看到網(wǎng)狀的花紋,所以叫它網(wǎng)鮑。只是千葉縣海域近年來(lái)受到污染,只有青森縣生產(chǎn)的網(wǎng)鮑品質(zhì)最好。購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)鮑的時(shí)候選擇深咖啡色的,旁邊有粗紋的,這一種是品質(zhì)較好的。
2、吉品鮑
吉品鮑也叫做吉濱鮑,產(chǎn)自日本巖手縣,吉品鮑體型比較小巧,有點(diǎn)像金元寶。雖然目前在青島﹑海南﹑臺(tái)灣地區(qū)也有,但只有日本的吉品鮑品質(zhì)最好。而且因?yàn)閮r(jià)格也比網(wǎng)鮑要便宜很多,所以在市場(chǎng)上很受消費(fèi)者的歡迎。另外,值得一說(shuō)的是,好的吉品鮑干鮑它的鮑身可以凸起來(lái),而且烹飪之后色澤也是金黃的,像日本平田五郎家族烹制的吉品鮑干鮑就屬于高品質(zhì)干鮑。
3、禾麻鮑
禾麻鮑又叫窩麻鮑,產(chǎn)自日本青森縣,也是日本知名的鮑魚(yú)品種之一,和網(wǎng)鮑、吉品鮑并稱(chēng)為世界三大名鮑。禾麻鮑是三種鮑魚(yú)里面?zhèn)€頭最小的,主要生長(zhǎng)在巖石縫隙之中,日本熊谷家族烹制的禾麻鮑干鮑是最出名、品質(zhì)最好的,禾麻鮑干鮑它在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不大,主要的消費(fèi)市場(chǎng)是在香港,在新加坡、美國(guó)等國(guó)家的華人圈擁有高人氣。
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