中國四大葡萄產(chǎn)地，中國葡萄產(chǎn)地有哪些地方？(2)

3、河北宣化

宣化自古以盛產(chǎn)葡萄而遠(yuǎn)近馳名，故得“葡萄城”之譽(yù)。[bai]相傳漢朝張騫出使西域時，通過“絲綢之路”從大宛引來葡萄品種，經(jīng)過當(dāng)?shù)毓r(nóng)世代精心栽種，繁衍至今。

宣化白牛奶葡萄，白牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛而得名，其果穗為分枝型，穗大粒碩。葡萄色澤綠中泛乳白，如碧玉晶瑩耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁豐，味道清甜爽口，令人百吃不厭。它的最大特點是能剝皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的贊譽(yù)，可烹制成過油葡萄、撥絲葡萄使之成為宴席上的高檔佳肴。

4、安徽蕭縣

蕭縣葡萄，蕭縣特產(chǎn)，安徽著名特產(chǎn)。蕭縣出產(chǎn)葡萄已有1000多年歷史，“蕭縣葡萄”約有100多個品種，其中以“玫瑰香”葡萄為最佳，果實圓滿，紫里透紅，很像珊瑚瑪瑙，而且有穗大、粒飽、肉脆、多汁、甘甜、清香、食后生津等優(yōu)點?！鞍子稹逼咸褎t猶如水晶碧玉，果粒嚴(yán)密，皮薄汁多，香郁爽口。

“蕭縣葡萄”的三分之一供應(yīng)市場，三分之二用于制罐及釀酒。葡萄酒的生產(chǎn)已有50多年的歷史，酒質(zhì)清亮透明，柔和爽口，回味綿長，具有濃郁的葡萄果香和陳酒的醇香。

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