沈陽有哪些著名的小吃？沈陽最有名的8種小吃(2)
觀看 25人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-06-06
4、回頭
回頭是沈陽的八大名小吃之一，[bai]很多外地人聽這名字無法想象這是一道小吃，就跟我第一次聽到時(shí)一樣，其實(shí)回頭就是一種餡餅，只不過一般的餡餅是圓形的，而回頭是長條狀的?；仡^里的餡料一般是用的牛羊肉加蔬菜，或者是韭菜粉絲之類的，有葷素兩種餡料，吃起來皮焦餡嫩，味道鮮美。
5、西塔大冷面
西塔大冷面是首批36家“沈陽老字號(hào)”之一，屬于朝鮮族的特色風(fēng)味，選用的是用面粉和淀粉和面，現(xiàn)壓的冷面，煮好后撒上辣椒面，拌一拌就可以吃，面條吃起來很有筋道，所用的面湯也是用骨頭熬制出來的，很鮮美。
6、老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽傳統(tǒng)八大名小吃之一，創(chuàng)始于1920年，距今已有上百年的歷史了。老山記海城餡餅都是用的溫水和面，這樣烤出來的餡餅皮薄酥香，里面的餡料都是用的豬肉和牛肉，加上十多種香料一起調(diào)制出來的，吃起來也是鮮香味美，很有特色，值得品嘗。
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