沈陽有哪些特色美食？遼寧沈陽最著名的八大特色美食
觀看 31人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-08
沈陽是遼寧省的省會，是東北地區(qū)最大的中心城市，是國家歷史文化名城，也是清朝的發(fā)祥地，素來就有“一朝發(fā)祥地，兩代帝王都”之稱。沈陽還是一座有名的美食之都，沈陽的美食文化濃厚，歷史悠久，在沈陽的大街小巷里你能隨處見到各種各樣的特色美食，你知道沈陽有哪些特色美食？接下來就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看遼寧沈陽最著名的八大特色美食，一起來了解一下吧！
遼寧沈陽最著名的八大特色美食
1、馬家燒麥
清真馬家燒麥是沈陽歷史最悠久的燒麥，[bai]至少有著兩百多年的歷史，在2006年被列入沈陽非遺，主要是用優(yōu)質(zhì)的面粉開水燙面做皮，大米粉作撲粉，新鮮的牛肉做餡制成的。做出來的燒麥皮亮，柔軟筋道，餡心松軟有汁，醇香可口，鮮美不粘牙。
2、老邊餃子
老邊餃子是遼寧沈陽久負盛名的一道傳統(tǒng)名吃，號稱“天下第一餃”，這種餃子的特點就是皮薄肚飽，餡鮮味好，不膩口，形狀多樣，餡料豐富，有蝦仁餡、香菇餡、魚肉餡、山楂餡等。且它最大的特色就是餡為湯煸餡，極為好吃。
3、沈陽回頭
沈陽回頭是一道風味清真小吃，它是把面搟成薄皮，里邊包裹著牛肉餡或三鮮餡，折疊成長方形，制成的一種色澤金黃的美食，外皮焦，內(nèi)陷嫩而鮮香，口感甚佳。
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