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江蘇無(wú)錫最有名的八大特色美食:醬排骨上榜,你吃過(guò)幾樣?(2)

觀看 31人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-08-08

4、無(wú)錫三鮮餛飩

無(wú)錫三鮮餛飩是江南地區(qū)的一道特色小吃,[bai]這種餛飩妙就妙在餡心,餡心主要是用蝦仁、豬肉、雞蛋這3種食材構(gòu)成,再加上肉骨頭湯、豆腐干絲、蛋皮絲等食材,整體口感真的是鮮上加鮮,餛飩皮薄軟韌,肉餡咸香爽滑,湯汁醇鮮。

5、梁溪脆鱔

梁溪脆鱔也叫無(wú)錫脆鱔,它是江蘇無(wú)錫市的一道傳統(tǒng)名菜,這道菜主要是用鱔魚(yú)烹飪的,經(jīng)過(guò)了先煮再炸,最后用鹵汁燒制而成,這樣做出來(lái)的鱔魚(yú)整體呈醬褐色,吃著甜鮮松脆,鹵汁中甜中帶咸。

6、太湖醉蟹

無(wú)錫的太湖醉蟹成為了當(dāng)?shù)氐南薅朗常@種滋味別具風(fēng)味,當(dāng)你吃到蟹肉的鮮嫩裹挾著清甜的酒香,那種口感真的令人陶醉,蟹肉細(xì)嫩,味道清甜鮮美,蟹黃給人感覺(jué)就像“奶油黃“的滋味,甜而不膩,實(shí)屬一絕。

關(guān)鍵字: 美食

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