張掖有哪些必吃的美食？甘肅張掖最出名的六大特色美食
觀看 17人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-08
張掖是甘肅省轄地級市，是一個山水之城、歷史文化名城，這里風景優(yōu)美，名勝古跡眾多。張掖素有“桑麻之地、魚米之鄉(xiāng)”的美稱，盛產各類糧食作物、以及水果飲品等，那你知道張掖有哪些必吃的美食？今天巴拉排行榜網小編就給各位介紹下甘肅張掖最出名的六大特色美食，一起來瞧瞧吧！
甘肅張掖最出名的六大特色美食
一、牛肉小飯
牛肉小飯是張掖特色美食，早中晚都可吃，是很有名的美食早餐。[bai]牛肉小飯的制作過程也很講究，很多人都以為里面是飯，其實也是將手工面切成小咯丁，如米粒大小的面，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑無比，口感特別好。熱氣騰騰張掖牛肉小飯美味無法形容哦！
二、張掖卷子雞
張掖卷子雞是本地的特色美食，味道獨特深受大家喜歡。卷子雞也叫雞肉墊卷子，卷子雞可以說是西北面食與菜肴的融合，和大盤雞一樣同樣也是超級大份，雞肉就是燉的那種雞肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那種！卷子是用面皮卷起來做的，很勁道爽滑而且泡在湯汁里，很入味！
三、搓魚面
搓魚面是甘肅張掖地區(qū)的特色小吃之一，是一種色香味俱全的面食，做法其實很簡單，面條是手工搓出來的，兩頭尖，中間粗，就是把面搓成一個個的小魚形狀，久煮不爛不糊，吸水性較弱，但與蝦湯魚湯鴨湯雞湯一起，便是絕配，入口爽滑，有一點點的嚼頭，可口宜人，是不容錯過的一道小吃哦！
關鍵字： 美食
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