錦州的特色美食有哪些？遼寧錦州最有名的6大特色美食

古城錦州美食豐富，特色鮮明，不僅具有濃濃的東北氣息，而且還能嘗到全國(guó)其他地區(qū)的風(fēng)味小吃。那你知道錦州的特色美食有哪些？錦州有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹遼寧錦州最有名的6大特色美食，一起來(lái)簡(jiǎn)單了解下吧。

遼寧錦州最有名的6大特色美食

一、錦州燒烤

錦州燒烤風(fēng)靡全國(guó)，花樣繁多，味道主要是咸香口，[bai]除了常規(guī)的羊肉、豬肉外，以海鮮為主，當(dāng)天出海的海鮮，加之錦州人特有的燒烤技法、不論燒烤還是各種辡炒，都是鮮美可口、令人垂涎。而學(xué)生時(shí)代，任何一個(gè)人都抵擋不住美食的誘惑，尤其在錦州，還是燒烤！

二、錦州小菜

對(duì)于咱遼寧人來(lái)說(shuō)，錦州小菜就是明亮碧綠的家鄉(xiāng)味道，錦州小菜”真正做到色、香、味俱佳，一是選蝦，二是選菜。在錦州有這樣一種說(shuō)法，大概清朝康熙年間，錦州當(dāng)?shù)匾晃恍绽畹臐O民創(chuàng)制了什錦小菜，因十分美味，還曾是清朝宮廷的貢品！

三、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞是遼寧錦州的特色美食，始于1889，深受老百姓喜愛(ài)，更是逢年過(guò)節(jié)餐桌上的常備美食。小時(shí)候，錦州好多地方都賣溝幫子熏雞，每次過(guò)節(jié)時(shí)家里都會(huì)買，有一種特殊的儀式感，可能是食髓知味，愈少?gòu)浾?，這個(gè)味道一直被我的味蕾惦記，至今仍在記憶中保留一席之地。

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