去甘肅旅游必吃的6種特色美食，吃過(guò)三種算你厲害！(2)

4、藏包子

甘肅的地形非常復(fù)雜，各種地貌在甘肅境內(nèi)都能讓你大飽眼福。[bai]在甘南地區(qū)，比較具有特色的美食就是藏包子。甘南地區(qū)的藏族人手藝非常精巧，制作出了別具一格的藏包子。與一般的包子有所不同，藏包子的制作工藝非常特別。制作藏包子時(shí)，要將包子皮搟的非常薄，里邊全都是肉餡，大概蒸15分鐘就能開(kāi)吃了。當(dāng)?shù)厝撕芟矚g用醋和辣椒來(lái)蘸著吃藏包子，口感異常鮮美。

5、炮仗面

要知道，甘肅人是非常愛(ài)吃面食的，他們的一日三餐中最不能缺少的就是各類用面粉制作而成的美食，就像炮仗面一樣，是當(dāng)?shù)厝藧?ài)不釋手的一款面食。炮仗面在當(dāng)?shù)厝说纳钪蟹浅３Ｒ?jiàn)，是他們?cè)谖顼埢蛲盹垥r(shí)的最佳選擇。炮仗面的制作過(guò)程包括了和面、拉面、切面、炒面等一系列步驟，制作完成后的炮仗面非常筋道，再加入一點(diǎn)辣椒油或香醋的話，更是鮮美十足。

6、手抓羊肉

來(lái)到甘肅游玩的人也一定不能夠錯(cuò)過(guò)美味的手抓羊肉。甘肅的手抓羊肉絕對(duì)是非常正宗的，要是想吃正宗而地道的羊肉，那么這道美食就是最佳選擇了。當(dāng)?shù)厝藢?duì)如何制作羊肉有著非常獨(dú)特的技巧，制作出來(lái)的羊肉沒(méi)有膻味，吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩，所以游客一定不能夠錯(cuò)過(guò)品嘗這道美食。

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