東北最有名的8道特色菜：小雞燉蘑菇占據(jù)榜首

上有八大菜系，下有街邊小吃，東北菜系能在千軍萬(wàn)馬中獨(dú)占吃貨寵愛(ài)，總是有幾分獨(dú)特在里頭的。東北人豪爽、東北菜很硬。東北人吃飯不用碗，上菜都是盆。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦東北最有名的8道特色菜，快來(lái)瞧瞧你吃過(guò)幾種呢？

東北最有名的8道特色菜

1、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇，是東北傳統(tǒng)名菜之一。[bai]提到它，如雷貫耳，可見(jiàn)它在東北菜系中的地位絕非一般。它的主要食材是榛蘑，小雞，土豆和粉條。這道菜的搭配是絕配，小雞和蘑菇天生一對(duì)，沒(méi)有一絲嫌隙。味道更是一絕，一想到它的名字就已經(jīng)讓人流口水了。

2、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝是東北地道特色菜之一。這道菜的名聲，說(shuō)它是全國(guó)人民無(wú)人不知，無(wú)人不曉毫不夸張。做鐵鍋燉大雞這道菜的兩個(gè)必要條件就是，一定要是鐵鍋，鵝一定要足夠大！這樣菜能展現(xiàn)出這道菜的氣質(zhì)。

3、五彩大拉皮

五彩大拉皮是東北傳統(tǒng)特色小吃。這道菜可以單獨(dú)當(dāng)一道菜品，也可以作為主食食用。東北大拉皮主要食材是用土豆淀粉做的拉皮，配上黃瓜絲，胡蘿卜絲，紫甘藍(lán)等配菜，五顏六色非常好看，尤其拉皮晶瑩剔透，讓人賞心悅目，調(diào)拌均勻吃起來(lái)非常爽口。

關(guān)鍵字： 美食