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陜西十大特色美食:臊子面居第四,肉夾饃排第一(3)

觀看 10人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-02-24

8、葫蘆頭

  葫蘆頭是源自陜西西安的傳統(tǒng)特色小吃,起源于北宋時期,[bai]是以豬大腸和豬肚等主要原料制作的,和羊肉泡饃的吃法很像,都是將饃掰成塊后倒入熬好的湯一起吃。

9、饸饹

  饸饹也是一種面食,在陜西、山西、河北等地都非常流行,面條是使用豌豆面、莜麥面、蕎麥面等制作的,比一般的面條更粗,煮熟后配上豆腐、肉、蘿卜等做成的臊子,非常美味。

10、甑糕

  甑糕是陜西西安、關(guān)中、晉南地區(qū)都非常流行的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是不能錯過的十大西安美食之一,是用糯米、葡萄干、紅棗或蜜棗等制作而成的,味道十分香甜可口,而且營養(yǎng)豐富。


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