湘菜十大招牌菜排名：大漠羊肉上榜，手撕鴨居榜首

眾所周知，我們中華美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，菜系百花齊放，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜和徽菜，構(gòu)成了我國(guó)的八大菜系。其中湘菜以辣出名，你知道湘菜十大招牌菜有哪些？下面大家就隨巴拉排行榜網(wǎng)小編一起了解下吧！

湘菜十大招牌菜排名

1、手撕鴨

手撕鴨是一道比較具有地域特色的菜，[bai]因?yàn)樗枰獙Ⅷ喿酉磧糁笤谔刂频柠u汁里面煮熟，然后再將它去骨，切成小塊拿去油炸之后再進(jìn)行煸炒，這樣子做出來(lái)的鴨肉才能夠香味十分濃烈。

2、飄香鯽魚(yú)

鯽魚(yú)在很多人眼里一直都是營(yíng)養(yǎng)很豐富的一個(gè)東西，確實(shí)，不管是燉成湯還是煎出來(lái)的鯽魚(yú)都十分好吃，因?yàn)榧逯频臅r(shí)間也沒(méi)有很長(zhǎng)，所以肉質(zhì)也很嫩。

3、臭鱖魚(yú)

一聽(tīng)這個(gè)名字可能有些人會(huì)覺(jué)得不太敢吃，但是這其實(shí)是結(jié)合了長(zhǎng)沙的臭豆腐做成的，聞起來(lái)雖然有點(diǎn)臭，但是吃起來(lái)還是很好吃的。

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