廣西十大碗：香菇黃燜雞、木耳炒鴨、紅燒肉上榜

　　中國(guó)許多地方都有自己的十大碗，但有些地方是五大碗，也有些地方是六大碗、八大碗、九大碗，并且都有自己地方的故事。在廣西，各個(gè)地方喜宴上十大碗的菜色有所不同，你知道廣西十大碗有哪些菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西十大碗，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

廣西十大碗

1.香菇黃燜雞

　　主料：雞肉、香菇[bai]

　　香菇黃燜雞是一道做法非常簡(jiǎn)單的美食，也是比較日常的一道家常菜，只需要將切好的雞肉塊洗干凈，然后起鍋燒油，放入生姜、干辣椒和大蒜爆炒到香味溢出，然后放入雞塊和香菇，添加調(diào)料即可。

2.木耳炒鴨

　　主料：鴨肉、木耳

　　木耳炒鴨這道菜品的做法也非常簡(jiǎn)單，將鴨肉切成塊之后用開(kāi)水焯去血水，鍋內(nèi)放油直到燒開(kāi)，然后加入辣椒、蔥、生姜和大蒜煸炒，然后加入焯好的鴨塊，放入適量的老抽和鹽煸炒，最后加水加木耳煮開(kāi)。

3.紅燒肉

　　主料：五花肉

　　紅燒肉是一道非常有名的美食菜系，在許多地區(qū)的餐館里面都可以看到，正宗的紅燒肉都是用肥瘦相間的五花肉制作而成的，每個(gè)地區(qū)的做法都是不一樣的，而使用砂鍋?zhàn)鳛槠髅蟮氖亲钕愕摹?/p>

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