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廣西十大碗:香菇黃燜雞、木耳炒鴨、紅燒肉上榜

觀看 16人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-04-08

  中國(guó)許多地方都有自己的十大碗,但有些地方是五大碗,也有些地方是六大碗、八大碗、九大碗,并且都有自己地方的故事。在廣西,各個(gè)地方喜宴上十大碗的菜色有所不同,你知道廣西十大碗有哪些菜?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西十大碗,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!

廣西十大碗

1.香菇黃燜雞

  主料:雞肉、香菇[bai]

  香菇黃燜雞是一道做法非常簡(jiǎn)單的美食,也是比較日常的一道家常菜,只需要將切好的雞肉塊洗干凈,然后起鍋燒油,放入生姜、干辣椒和大蒜爆炒到香味溢出,然后放入雞塊和香菇,添加調(diào)料即可。

2.木耳炒鴨

  主料:鴨肉、木耳

  木耳炒鴨這道菜品的做法也非常簡(jiǎn)單,將鴨肉切成塊之后用開(kāi)水焯去血水,鍋內(nèi)放油直到燒開(kāi),然后加入辣椒、蔥、生姜和大蒜煸炒,然后加入焯好的鴨塊,放入適量的老抽和鹽煸炒,最后加水加木耳煮開(kāi)。

3.紅燒肉

  主料:五花肉

  紅燒肉是一道非常有名的美食菜系,在許多地區(qū)的餐館里面都可以看到,正宗的紅燒肉都是用肥瘦相間的五花肉制作而成的,每個(gè)地區(qū)的做法都是不一樣的,而使用砂鍋?zhàn)鳛槠髅蟮氖亲钕愕摹?/p>

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