主頁 > 生活 > 食品 >

廣西十大碗:香菇黃燜雞、木耳炒鴨、紅燒肉上榜(2)

觀看 25人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-04-08

4.獅子頭

  主料:五花肉[bai]

  獅子頭是一道歷史非常悠久的美食,早在隋朝時期就被創(chuàng)造了出來,它的制作方法比較的復(fù)雜,五花肉要選用六成肥肉和四成瘦肉結(jié)合而成的五花肉,然后將五花肉變成肉泥,加入蔥、姜和雞蛋等配料。

5.扣肉

  主料:五花肉

  扣肉是一道吃起來肥而不膩、非常爽口的美食,因為扣肉的肉是經(jīng)歷過先炸后煮的,所以吃起來口感會比較軟,可以說是老少皆宜,有的地區(qū)會將扣肉下面放置梅干菜,變?yōu)楹贸缘拿犯刹丝廴猓呛鲜笸胫弧?/p>

6.圓子

  主料:五花肉

  圓子是一道有著美好寓意的美食菜品,有著團團圓圓、美滿幸福的寓意,非常適合在結(jié)婚宴席或者是節(jié)日宴席上出現(xiàn),而廣西十大碗之中的圓子使用的是五花肉,然后將五花肉切碎成肉泥。

7.歡喜

  主料:五花肉

  歡喜是廣西宴請賓客時必不可少的一道美食菜品,歡喜的寓意也十分好,有著歡歡喜喜、幸福如意的寓意,將五花肉切碎成泥之后,里面放入面粉和雞蛋,然后將其捏制成一顆顆飽滿的歡喜園子。

關(guān)鍵字: 美食

熱門推薦

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4