重慶十大小吃排行榜:酸辣粉第二,重慶小面排第一位(2)
4.涪陵油醪糟
涪陵油醪糟是由糯米制成醪糟胚,[bai]下油鍋后加入芝麻、核桃仁、油酥花生仁等其它配料稍煎而后放入沸開水中煮沸制成,以營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜不膩口的特點(diǎn)而聞名全國(guó),其中袁朝輝牌油醪糟還被中國(guó)旅游協(xié)會(huì)授予了中國(guó)金牌旅游小吃稱號(hào)。
5.重慶抄手
重慶抄手是餛飩類是一種,具有皮厚肉多、形狀似金元寶、口感香滑特點(diǎn)常配紅油加青菜的重慶人最愛的美食之一,是具有1500年以上的歷史的四川十大美食之一,是川渝地區(qū)對(duì)餛飩的一種俗稱,對(duì)于很多重慶人來說,吃抄手和小面都是一份忘不了的舊日情懷。
6.重慶麻辣燙
重慶麻辣燙是一家起源于四川最能代表川味的一種傳統(tǒng)特色小吃,據(jù)傳是由船工和纖夫創(chuàng)造的麻辣燙吃法,而麻辣燙也與火鍋的吃法相似,制作方式簡(jiǎn)單,可以說是一人食火鍋,具有麻辣鮮香特點(diǎn)的火爆特色美食。
7.陳麻花
陳麻花是以味道酥軟、口味獨(dú)特等特點(diǎn)為聞名的重慶磁器口古鎮(zhèn)代名詞,也是重慶特色小吃的典范代表,重慶旅游必吃的十大美食之一,有著中國(guó)名小吃、重慶特產(chǎn)、重慶名點(diǎn)等榮譽(yù)稱號(hào),也是人們來到重慶十大旅游景點(diǎn)磁器口古鎮(zhèn)必吃的小吃。
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