河南8種最地道的特色美食，糯香八寶飯排第一位(2)
觀看 33人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-06-27
4、炸八塊
炸八塊是河南開封的一道名菜，這道菜是用童子雞、雞肝、淀粉放在一起烹煮而成。[bai]八塊雞口感鮮嫩，鮮香可口 ，用到的主要食材便是仔雞，肉質(zhì)鮮美，口感滑嫩，做出來的肉塊也是鮮美可口，讓人難忘。
5、洛陽燕菜
洛陽燕菜又稱牡丹燕菜，是豫西名菜，主要食材有白蘿卜、海參、 魷魚和雞肉，外形潔白如玉，鮮香味美，酸辣可口。這道菜是洛陽水席上很有面的一道菜，光是外形就足夠撐場面了，加上口感好，很受當?shù)厝讼矚g。
6、油潑鯉魚
油潑鯉魚的主要食材是鯉魚，能夠補虛養(yǎng)身，鯉魚刺少，吃起來口感也是很不錯的。滾燙的熱油淋在蒸煮好的鯉魚上面，激發(fā)出魚肉本身的香味，滋味鮮美可口，是不可多得的一道豫菜。
關鍵字： 美食
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