河南8種最地道的特色美食，糯香八寶飯排第一位(3)
觀看 20人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-06-27
7、炒涼粉
炒涼粉也是河南開封的一道特色小吃，[bai]這道小吃主要用到的是紅薯芡，色澤透明，晶瑩透亮，吃起來滑嫩爽口，鮮美可口。這道小吃，在開封一帶的地邊攤隨處可見，通常都會用蔥姜蒜還有豆瓣醬做佐料，加幾個干紅辣椒，炒制而成，價格便宜。
8、雞蛋灌餅
“老板，來一份雞蛋灌餅”，河南人很愛吃雞蛋灌餅，小孩子喜歡吃，大人也愛吃，前些年還是三塊一個，現(xiàn)在要吃一個雞蛋灌餅全家福要12塊。雞蛋灌餅是用雞蛋和面粉做成的一道小吃，是豫南信陽那邊的傳統(tǒng)名吃，因為簡單易做，不耗時間，隨吃隨做，很受人們喜歡。
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