陜西什么小吃最出名？陜西出名的9道特色小吃(3)

7、塞上香哪

塞上香哪是陜西榆林地區(qū)的有名小吃，制作歷史悠久，[bai]且用料也極為講究，制作工藝獨(dú)特，最有特點(diǎn)的事塞上香哪制作時(shí)是用酒和面，再加上熟豬油等食材，經(jīng)過(guò)多道工序制作而成。制作好的塞上香哪，顏色潔白，味道清香，酒香味濃郁，口感綿軟，不僅是當(dāng)?shù)厝搜缦媳夭豢缮俚拿牢?，還遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，受到人們的喜愛(ài)。

8、千層油酥餅

千層酥油餅最初是起源于唐朝，每一張油酥餅都是廚師的作品，經(jīng)過(guò)各代美食家的改良與制作，最終形成如此特色的風(fēng)味美食小吃。成品的千層油酥餅，顏色呈金黃色，口感酥脆，香酥可口，咬下去一口之后，可以看到千層油酥餅里數(shù)不清的層次感，經(jīng)典又美味。

9、辣子疙瘩

辣子疙瘩，屬于陜西菜，最早產(chǎn)自于陜西的戶縣。主要的制作原料為面粉、辣油和饃等，做法獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)厝说那嗖A，是當(dāng)?shù)厝丝畲e客的上品。制作好的辣子疙瘩，色澤紅潤(rùn)，口感軟糯，味道咸香美味，酸辣可口，十分誘人。

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