唐山有什么值得帶的特產(chǎn) 唐山十大最有名的特產(chǎn)

觀看人 | 編輯：林財(cái)明 | 發(fā)布時(shí)間：2019-04-26 16:25

去唐山旅游，回來(lái)的時(shí)候可以帶些什么當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)？唐山最有名的特產(chǎn)有哪些？一起來(lái)看下。

1.棋子燒餅

棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。

2.花生酥糖

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方傳統(tǒng)小吃之一，原產(chǎn)地唐山市灤南縣司各莊，在北京、武漢、廣州等地都可以買(mǎi)到。同蜂蜜麻糖比起來(lái)，花生酥糖的香甜更適合用"馥郁"、"濃香"來(lái) 形容。花生酥糖是根據(jù)豆面酥糖沿革而成的、具有特色的產(chǎn)品，是采用花生米烤熟后磨粉，與白糖混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔潤(rùn)，富有花生米的酥香。

3.麻糖

蜂蜜麻糖是河北唐山傳統(tǒng)的地方名點(diǎn)。以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等為主要原料，經(jīng)配料、合面、搟片、清面、放片、剁片、炸制、澆漿等工藝制作而成，具有片層均勻、片薄如紙、色澤淡黃、美似玉雕、清香甜脆等特點(diǎn)，是營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的糕點(diǎn)。

4.萬(wàn)里香燒雞

萬(wàn)里香燒雞是一道色香味俱全的名菜，屬于河北菜。始建于1944年，位于唐山市路南小山繁商區(qū)。是一家集食品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷(xiāo)售為一體綜合股份制企業(yè)。也是唐山市食品行業(yè)的龍頭企業(yè)。銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)遍布唐山、秦皇島、天津等地。深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

5.劉美燒雞

劉美燒雞--自清末至民國(guó)初年，樂(lè)亭人在東北經(jīng)商、習(xí)商的很多，隨著迎來(lái)送往活動(dòng)的日益頻繁，縣城及集鎮(zhèn)的飲食業(yè)也日漸興隆起來(lái)。

6.唐山蝦醬

唐山蝦醬中河北著名的小吃之一。它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經(jīng)磨細(xì)制成的一種粘稠狀醬。以蝦醬為主料，輔以干辣椒、小蔥(末)、雞蛋清，加上調(diào)味料制作而成。含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)身體頗為有益。

7.遷西板栗

遷西板栗又稱(chēng)京東板栗，產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶，是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載。遷西板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤;果仁呈米黃色，內(nèi)皮易剝，肉質(zhì)細(xì)膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營(yíng)養(yǎng)豐富。2008年3月，遷西板栗被國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。

8.樂(lè)亭缸爐燒餅

缸爐燒餅是京津冀地區(qū)特色小吃之一。主要流行在河北地區(qū)，其中以石家莊地區(qū)的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈圓鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛(ài)的食品。

9.磨盤(pán)柿子

磨盤(pán)柿果實(shí)扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實(shí)分為上下兩部分，形似磨盤(pán)柿磨盤(pán)，體大皮薄，無(wú)核汁磨盤(pán)柿多，平均單果重230克左右，最大可達(dá)500克左右，直徑7厘米，果頂平或微凸，臍部微凹，果皮橙黃至橙紅色，細(xì)膩無(wú)縐縮，果肉淡黃色，適合生吃。