山東最有名的六大特色名菜，九轉(zhuǎn)大腸排在榜首
觀看 22人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-06
山東，是具有濃厚歷史文化的一個地方，是孔孟之鄉(xiāng)，也是儒家文化的發(fā)源地。很多人往往因為一道菜愛上一座城。魯菜，便是扎根于齊魯大地上，最能代表山東人鄉(xiāng)愁的味道。你知道山東什么美食菜最出名？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了山東最有名的六大特色名菜，九轉(zhuǎn)大腸排在榜首，快來看看吧！
山東最有名的六大特色名菜
1、九轉(zhuǎn)大腸
九轉(zhuǎn)大腸是山東的特色名菜，[bai]因此菜制作工藝復(fù)雜，如道家修煉“九轉(zhuǎn)仙丹”，廚師會把大腸放入鍋中，用剛好的火候去烹飪制作，然后澆上濃郁的湯汁，做出來的大腸色香味俱全，可能只有山東魯菜里會有九轉(zhuǎn)大腸這種地道的美食佳肴吧，用他們特色的手藝，做出來的九轉(zhuǎn)大腸，別有一番風(fēng)味。
2、糖醋鯉魚
糖醋鯉魚是山東省濟南市的特色名菜，應(yīng)該山東的每個人都聽過這道菜吧？選好鯉魚淋姜汁酒去腥鯉魚，打花刀，腌制，掛濕粉，炸制，炒汁，淋汁即可這是大都知道的過程，此菜香味撲鼻，外脆里嫩，酸甜可口，是絕美的一道佳肴。來山東游玩一定不要錯過！
3、糖醋里脊
糖醋里脊是山東傳統(tǒng)名菜，吃起來外酥里嫩，酸甜可口，大人孩子都喜歡，小編我吃過好幾種口味略有不同的糖醋里脊，不知道是不是做法不同，有的偏甜，有的是番茄醬味，但在一眾辣菜，或者其他口味的菜里，也是獨具特色，讓人可以換換口感。你們吃過嗎？
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