中國著名的九大古時小吃：龍須酥、綠豆糕、豌豆黃均上榜(2)

4、蜜餞

蜜餞現(xiàn)在也叫果脯，古稱蜜煎，屬于一種用糖蜜制的水果食品，[bai]在我國已有2000多年歷史了，在東漢時期就有關(guān)蜜餞的文字記載?，F(xiàn)在按照風(fēng)味又分為雕花蜜餞、杭式蜜餞、京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞、閩式蜜餞，深受全國各地女士和孩子們的喜愛。

5、桂花糕

桂花糕是我國的一種傳統(tǒng)特色小吃，該美食起源于清朝，有著300多年的制作歷史，主要是用桂花、糯米粉、白糖等食材為原料制成的，口感滋潤松軟，香甜可口，帶有濃郁的桂花香味，還有著補中益氣的養(yǎng)生功效。

6、茯苓餅

茯苓餅是北京的一道滋補性的傳統(tǒng)名點，而這種餅的制作方法，早在800多年前的南宋《儒門事親》中就有記載：“茯苓四兩，白面二兩，水調(diào)作餅，以黃蠟煎熟?！敝缶褪呛笕嗽诖嘶A(chǔ)上不斷改進，變?yōu)榱爽F(xiàn)在的夾餡茯苓餅，既滋補，還清甜味美。

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