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安慶好吃的美食有哪些?安慶最具特色的六大名小吃

觀看 13人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-01-03

安慶位于安徽省西南部,是一個(gè)美麗而富有歷史的文化氣息的城市,有“戲劇之鄉(xiāng)”、“禪宗圣地”的美譽(yù)。安慶小吃十分出名,遍布安徽各地,那如果來(lái)安慶游玩,你知道安慶好吃的美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了安慶最具特色的六大名小吃,感興趣的小伙伴快來(lái)一起看看吧。

安慶最具特色的六大名小吃

一、懷寧貢糕

懷寧貢糕是安慶市懷寧縣的特產(chǎn),是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。[bai]懷寧貢糕的制作流程十分復(fù)雜,首先是糯米需要浸泡、晾曬、炒制、磨粉、陳化,與此同時(shí)砂糖也需要溶解、碾壓、陳化,然后再一起配料、成型、清蒸、熟化、切片和包裝,整個(gè)流程加起來(lái)有近20道工序,制作出來(lái)的貢糕潔白如雪,口感細(xì)膩,入口即化。

二、桐城豐糕

豐糕在桐城的飲食文化中占有非常重要的地位。在桐城,每到春節(jié)期間,幾乎家家戶戶都會(huì)吃豐糕,這是一種習(xí)俗,寓意吉祥發(fā)大財(cái)。豐糕吃起來(lái)松泡綿軟,味鮮香甜,很多外地人來(lái)到桐城都會(huì)忍不住品嘗一下,離開(kāi)時(shí)也會(huì)買上一些帶回家送親朋好友。

三、涼亭雪棗

涼亭雪棗是安慶市宿松縣的特產(chǎn),是用上等糯米、白芋漿、白糖和花生油等原料精心制作而成的,外形看起來(lái)和大棗很像,色白如雪,所以叫雪棗,吃起來(lái)清脆爽口,香甜獨(dú)特。

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