香港十大街頭小吃 香港美食十大特色小吃推薦
香港是一個現(xiàn)代化大都市,每年有不少人去游玩,來到香港,不僅要買買買,還要吃吃吃,香港不僅是購物天堂,也是吃貨的天堂。當(dāng)提起香港美食的時候,你又會想到什么呢?香港街頭的小吃琳瑯滿目,成百上千。那香港十大特色小吃你又吃過哪幾種呢?下面小編就把香港美食十大特色小吃推薦給大家,一起來看看這些特色美食都有什么吧?!
1、魚蛋粉
魚蛋又叫魚肉丸子,味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉本來是潮州美食,潮式魚蛋傳到香港后也依然沿用潮州人慣用的魚類,成為制作魚蛋的傳統(tǒng)。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料,以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑,配料則各有風(fēng)味。
2、蝦仁餛飩面
香港的鮮蝦仁餛飩面,就像上海的小龍包,是必備品嘗的杰作。餛飩有一個大的嬰兒拳頭,餡料完全由大鮮蝦制成。面條應(yīng)該用雞蛋面做,味道很濃。面條湯也非常講究。它應(yīng)該是由豬骨、地球干魚、蝦皮制成。通過這些工藝,您可以稱之為正宗的港式餛飩面。
3、一樂燒鵝
一樂燒鵝位于中環(huán),到香港少不了燒臘,到底有什么不一樣呢?可能有港味。一樂燒鵝一定要在還沒餓之前去,因為需要排隊等,而且還要搭桌。點菜要以最快速度,吃飯也要盡量快。他們家的鵝非常肥美。無論是火候,還是腌漬都非常到位。鵝皮香脆,肉還保留肉汁,不會干,吃了流連忘返。
4、奇趣餅
香港的手工餅越來越少,而這家懷舊風(fēng),也是古早味。八十年代的點名,每天新鮮出爐的餅干都一掃而空。建議大家早一點去排隊,不要白去哦~特色的紅豆燒餅,糯米酥皮,香甜的紅豆餡,有幸福的滋味。其他的餡餅及餅干都非常受歡迎,用料足。
5、十八座狗仔粉
光聽名字絕對很有趣。它是香港的街頭美食。長狀的粘米粉,香濃的湯汁,再搭配蔥花,蝦米及香菇等配菜,還有香港的味道呢~除了狗仔粉,這家店的招牌火鴨翅也可以試一試,燉了許久的鴨翅,味道佳,肉感好。
6、龜苓膏
烏苓龜粘貼到鷹嘴龜烏克蘭、土匪、原始土地、蒲公英、銀花藥材制成的中藥冰,由于苦味,許多商店還加入甜紅豆沙,使這種中藥還具有甜點的味道。香港很熱,這是吃烏龜醬以清除熱量和排毒的一種流行方式。
7、菠蘿包
十個香港人,起碼有一半喜歡吃菠蘿包。他們對菠蘿包,有一種“草根式”的親切和好感。港劇里的主角們落難貧窮的時候,都公式般地會用菠蘿包和礦泉水來填飽肚子。菠蘿包是每一家茶餐廳必有的一份甜品。
8、車仔面
車仔面是香港一種低價特色面食。販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有湯汁、面條和配料,顧客可自由選擇面條,配料和湯汁,通常十多塊錢就可飽吃一頓噢。
9、楊志甘露
楊芝甘露是一種港式甜點。它最初由香港李園餐廳于1984年創(chuàng)建。將葡萄柚切成肉,將芒果切成碎片,混合西米、椰子汁和糖水,雪后食用。一些甜品店為楊芝花蜜添加水果或燕窩。楊枝花蜜的味道是制成其他食物,如羊汁花蜜餅、楊芝花蜜布丁、楊芝花蜜雪條等。
10、咖喱魚蛋
香港街頭最普遍最經(jīng)典的美食,要數(shù)當(dāng)?shù)厝藦男〕缘酱蟮目о~蛋。鮮嫩彈牙的魚蛋,遇上濃烈夠味的咖喱,精心烹調(diào)后成就了一串熱氣騰騰、滋味十足的絕味小食。
以上就是關(guān)于“香港十大街頭小吃 香港美食十大特色小吃推薦”的相關(guān)內(nèi)容,當(dāng)然了香港還有很多特色美食,俗話說“蘿卜青菜,各有所愛”,所有資料,僅供參考。想要了解更多相關(guān)知識請繼續(xù)關(guān)注巴拉排行榜網(wǎng)!
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