史上最貴天價(jià)螃蟹,日本一只螃蟹拍出32萬天價(jià)
秋冬季節(jié)正是吃螃蟹的好季節(jié),當(dāng)金秋走過,大閘蟹從人們的桌上撤下以后,海蟹又開始登上舞臺(tái)。海水越冷,海蟹越美,蟹肉越好吃。日本各地每年都會(huì)組織許多農(nóng)產(chǎn)品拍賣會(huì),一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品甚至能賣出令人咋舌的價(jià)格。近日,日本鳥取縣舉行的一次松葉蟹拍賣會(huì)上,一只“五輝星”螃蟹被拍出了500萬日元(約合人民幣32.1萬元)的高價(jià),突破了此前的吉尼斯世界紀(jì)錄。
史上最貴天價(jià)螃蟹
據(jù)報(bào)道,此次拍賣會(huì)上有五只松葉蟹被評(píng)為最高級(jí)別的“五輝星”,引來許多餐廳的競(jìng)拍。最終一只重達(dá)2.5斤的松葉蟹被拍出了500萬日元的高價(jià),這一價(jià)格也打破了去年競(jìng)拍創(chuàng)造的200萬日元,成為新的世界紀(jì)錄。這位日本買家以500萬日元的高昂價(jià)格買下這只螃蟹后,可能會(huì)感到手頭拮據(jù)。當(dāng)?shù)毓賳T表示,這個(gè)價(jià)格可能創(chuàng)造了“一項(xiàng)新的世界紀(jì)錄”。這個(gè)螃蟹重1.2公斤,長(zhǎng)14.6厘米。
據(jù)鳥取縣漁業(yè)部門表示,由于當(dāng)?shù)厝ツ隁夂蜻m宜,漁業(yè)發(fā)展良好,今年估計(jì)會(huì)超過此前分配給該縣的可捕撈量。而在日本,眾多的螃蟹中只有通過審核認(rèn)可的才能掛上黃色標(biāo)識(shí),并且螃蟹中只有越前蟹才能被審核過關(guān)戴上黃色標(biāo)志彰顯尊貴,這也象征著品質(zhì)與美味并重。
松葉蟹可以說哪兒哪兒都能吃,和帝王蟹只吃蟹腿,紅毛蟹只吃蟹味增不同的是,松葉蟹是全面發(fā)展,都很好吃的類型。修長(zhǎng)的蟹腿里,蟹肉飽滿而緊實(shí),吃起來有獨(dú)特的鮮甜味。蟹黃和蟹膏更是精華,味道鮮美,被日本人奉為是龍肝鳳髓,看看這個(gè)比喻,簡(jiǎn)直要把松葉蟹推崇到一個(gè)頂級(jí)食材的高度。
口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富的螃蟹一直受到很多人的喜愛。在中國(guó)比較有名的螃蟹有澄陽(yáng)湖大閘蟹,還有國(guó)外的阿拉斯加帝王蟹等等,一斤就能賣上好幾百元,絕對(duì)算是有錢人才吃得起的美味。但跟這只價(jià)值500萬日元的“五輝星”螃蟹來說,就顯得“小巫見大巫”了,也不知道最后是進(jìn)入了哪位富豪的口中。
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