張家口十大名小吃排名:手把肉上榜,熏肉位列榜首
張家口市位于中國(guó)河北省西北部,是河北省下轄地級(jí)市。嘉靖八年(公元1529年)守備張珍在北城墻開(kāi)一小門(mén),曰“小北門(mén)”,因門(mén)小如口,又由張珍開(kāi)筑,所以稱(chēng)“張家口”。張家口美食小吃品種繁多,從美麗富饒的桑干河畔到水草豐盛的壩上草原,到處都有當(dāng)?shù)厝税俪圆粎?、外地人稀罕的名品小吃。那么,你知道張家口著名小吃有哪些?下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹張家口十大名小吃排名:手把肉上榜,熏肉位列榜首,讓我們一塊來(lái)了解一下吧!
張家口十大名小吃排名
1、柴溝堡熏肉
推薦指數(shù):★★★★★
柴溝堡熏肉是張家口的傳統(tǒng)名吃,它用柏木熏制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕。在各地都有熏肉,[bai]每個(gè)地方的做法也不一樣,皮爛肉嫩,肥而不膩,味美鮮香,色澤也非常的好看,而且熏肉的存放時(shí)間也比較久。
2、張家口手把肉
推薦指數(shù):★★★★
張家口手把肉,俗稱(chēng)“手扒肉”,也是張家口地區(qū)一道很有特色的美食,曾是清王府及宮廷名菜;因食用時(shí)左手把肉,右手持刀,故名“手把肉”。肉拿在手上大口大口的吃才叫爽,這道菜就是這么個(gè)吃法,非常滿(mǎn)足,口感和味道也是比較上乘的,一直很受當(dāng)?shù)厝讼矚g。
3、壩上莜面
推薦指數(shù):★★★★★
壩上莜面也是一道美味可口的河北傳統(tǒng)小吃,被譽(yù)為口外之寶中的第一寶。這道美食是莜麥加工而成,口感非常的勁道,做法也是多種多樣,不僅可以做出面食,還可以做成窩窩等,看上去有點(diǎn)像卷餅。
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