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到桂林必吃的十大風(fēng)味小吃:桂林米粉上榜

觀看 10人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-09-01

  一說起廣西桂林,大家想到的可能是“桂林山水甲天下”。其實桂林除了有很美麗的景色之外,還有很多具有當?shù)靥厣拿朗承〕?。那么你知道去桂林旅游可以吃到哪些特色小吃呢?接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦到桂林必吃的十大風(fēng)味小吃,哪些是你沒吃的,趕緊來桂林嘗一嘗吧。

到桂林必吃的十大風(fēng)味小吃

1、桂林米粉

  桂林米粉是桂林市的一道傳統(tǒng)特色小吃,是桂林最悠久最負盛名的地方風(fēng)味小吃,[bai]主要以早秈米和鹵水為原料,再加上酸豆角、酸筍、花生米、叉燒等配料制作而成,吃起來圓細柔韌,富有筋力,香松爽口,鮮美芳醇,口感酸香順滑,十分美味可口。

2、恭城油茶

  來到桂林和陽朔旅游時記得品嘗一口油茶,它是由古茶葉和姜片炒制熟透,然后加入水至沸騰,隨后將茶葉和姜片過濾,只取濃郁的茶汁,口感十分獨特,隨后添加自己喜歡的配料食用。恭城油茶是桂林恭城瑤族人民的傳統(tǒng)美食,其歷史悠久。喝油茶不分季節(jié),一年四季、一天早晚都喝??腿说絹韯t不分早晚,隨時煮好奉客,而且更為豐盛。

3、尼姑素面

  尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃,是廣西桂林地方風(fēng)味小吃之一。尼姑素面精華在于湯,湯是用黃豆芽、草菇、冬筍等食材熬制的,色澤金黃,香氣撲鼻,非常美味。如再在上面鋪上草菇、素火腿、面筋等素菜,灑上香油,油炸花生米、胡椒等酥香配料,其味更鮮美甜爽,清香四溢。

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