營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的干果排名：開心果、板栗均榜上有名(2)

4、杏仁

　　杏仁被稱為抗癌之果，杏仁中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，具有增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老的功效，杏仁中含有的苦杏仁苷具有很好的抑制和殺死癌細(xì)胞的作用。

5、開心果

　　開心果被稱為心臟之友，開心果中不僅含有大量的維生素和礦物質(zhì)，而且還低脂肪、低卡路里，其含有的植物甾醇能夠抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，對(duì)心腦血管疾病具有很好的預(yù)防作用。

6、夏威夷果

　　夏威夷果也叫澳洲堅(jiān)果，其具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，口感也很好，吃起來(lái)還有奶油的香味，有著“干果之王”的美譽(yù)。

7、巴旦木

　　我國(guó)的巴旦木主要產(chǎn)于新疆地區(qū)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有滋陰補(bǔ)腎、抗癌防癌、補(bǔ)腦安神等多種功效。

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