秋季最常見的十種時令蔬菜：山藥上榜，第一是茭白
觀看 12人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-09-18
蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡氖澄铮總€季節(jié)都適宜吃的蔬菜各不相同?，F(xiàn)在已經(jīng)是秋天了，上市的蔬菜種類繁多，那屬于秋天的時令蔬菜有哪些呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來為大家介紹秋季最常見的十種時令蔬菜：山藥上榜，第一是茭白，讓我們一起來了解一下吧！
秋季最常見的十種時令蔬菜
1、茭白
茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，[bai]與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質(zhì)地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白內(nèi)部富含豐富氨基酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)元素的美味蔬菜，具有較高營養(yǎng)保健價值，常吃茭白還具有清潔熱度、補虛健體和減肥美容的功效。
2、蓮藕
藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。蓮藕是蓮肥大的可用于食用的地下塊莖，通常在沼澤地內(nèi)栽培，屬于水八仙之一，因蓮藕味甜脆嫩，具有較高的藥用價值，用蓮藕制成的藕粉，具有滋補養(yǎng)性、開胃清熱的功效，烹飪時不管是煎、炒、炸、燉均可。
3、花菜
花椰菜是一種原產(chǎn)于地中海東部沿岸，平均營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超其他食物的較受人們歡迎的，味道鮮美且營養(yǎng)價值較高的蔬菜，因其中富含的微量元素和異硫氰酸鹽化合物還具有較高的抗癌效果，并且花菜還是含有類黃酮最多的蔬菜之一。
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