云南十大特色小吃，你都吃過哪幾種？

　　云南地處中國西南邊陲，因位于“云嶺之南”而得名，這里聚集的少數(shù)民族是全國最多的省份。在這片神秘美麗的土地上，云南的各族人民和平友愛，互相分享著本族的文化。特殊的地理氣候環(huán)境、眾多的民族、悠久的歷史造就了云南得天獨(dú)厚的美食特色，那么，大家知道云南有哪些特色美食小吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了云南十大特色小吃，一起來看看你都吃過哪幾種吧。

云南十大特色小吃

1、建水燒豆腐

　　建水燒豆腐因在舌尖上的中國中出現(xiàn)而聞名全國，[bai]名聲大振，目前已經(jīng)是在云南省各地的風(fēng)景旅游景點(diǎn)、夜市、街巷、菜市、城鄉(xiāng)中均可見到的特色傳統(tǒng)名吃，而這個(gè)烤制后會(huì)鼓脹起來的小吃，品嘗時(shí)會(huì)蘸上醬油、辣椒末、蒜泥、小米辣調(diào)配好的料汁一同食用。

2、騰沖餌塊

　　二塊是云南和貴州特有，云南騰沖最著名的名特小吃之一，關(guān)于這個(gè)傳統(tǒng)食品的制作方法可分為炒、燒、煮、鹵、蒸等多個(gè)方式，其中起源于騰沖的炒餌塊又被稱為大舅家，品嘗起來味道清爽、香辣適中。“米飯餅子燒餌塊”就是云南十八怪之一

3、巍山扒肉餌絲

　　餌絲是云南地區(qū)特有的一種食品，而扒肉餌絲是源自于大理巍山古城，餌絲經(jīng)過煮肉配上肉湯汁，加入扒肉、湘菜等配料后一同食用，這個(gè)品嘗起來筋道鮮美、湯汁濃稠的特色美食，是當(dāng)?shù)厝藗冊绮偷谋剡x美食之一。

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