去四川必點的5道川菜：水煮魚上榜，麻婆豆腐居魁首
觀看 16人 | 編輯： | 發(fā)布時間：2022-07-03
四川有著“天府之國”的美稱。這里有著沃土千里的平原寶地，也有著連綿不絕的溝壑群山。竹林石海、異景奇觀，數(shù)不盡的美景，道不完的風情。那如果去四川旅游，你知道四川有什么特色菜推薦？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了去四川必點的5道川菜，吃貨們趕緊來看看吧！
去四川必點的5道川菜
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐這道菜在全國來說都是相當出名的，也可以說是代表四川的名菜。[bai]麻婆豆腐的主要食材就是新鮮軟滑的豆腐，豆腐的好壞決定了制作麻婆豆腐的關(guān)鍵。當麻婆豆腐做好后，你就會看見，香嫩軟滑的豆腐裹滿了紅油的滋潤。吃麻婆豆腐用勺子為最佳，這樣可以更大程度地把豆腐裹滿料汁，送入口中，辣味麻味在口中爆開，還帶著咸咸的滋味，格外好吃。
2、回鍋肉
回鍋肉這道菜在全國流傳程度非常廣，不僅四川，全國各地飯館菜單都有回鍋肉的身影。這道美食采用豬五花肉為主，青椒蒜苗作為輔料，加以干辣椒豆瓣醬進行煸炒，做成之后，首先賣相就令人垂涎欲滴，泛著油光的豬肉，清脆的蒜苗，干紅辣椒與青椒的紅綠碰撞，顯得菜品十分誘人，豐富多彩，不僅好看而且非常好吃。
關(guān)鍵字： 美食
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