黑龍江雞西最有名的6大特色美食，雞西冷面位列榜首(2)

四、雞西雞蛋餅

雞西雞蛋餅是雞西本地人最受歡迎的特色美食，雞西的雞蛋餅跟南方的雞蛋餅不一樣，[bai]雞西雞蛋餅里面并不是只有雞蛋哦，里面可以加火腿，冷面、辣菜、針菇、辣條等都可以加了，不同的東西價(jià)格不同，可能只有東北的小伙伴能理解吧，雞西雞蛋餅超級(jí)軟嫩，有彈性香噴噴，總之特別美味。

五、江水燉活魚(yú)

江水燉活魚(yú)是雞西特色美食，味道鮮美、芳香純正。雞西的興凱湖魚(yú)宴中最不可或缺的就是大白魚(yú)，來(lái)雞西，如果不吃一次江水燉活魚(yú)，那你的這趟旅行可能會(huì)留下遺憾。由于魚(yú)的寓意十分吉祥，所以這道菜也是雞西人過(guò)年時(shí)必吃的一道菜品。

六、烤冷面

烤冷面是黑龍江雞西地區(qū)的特色美食，用簡(jiǎn)單的冷面、雞蛋、香腸加上料汁就能制作出如此美味，真是令人贊嘆。酸甜的醬汁、咬起來(lái)嘎吱嘎吱的金針菇，帶著點(diǎn)煙熏風(fēng)味的培根，有韌勁的冷面以及哪怕是薄薄一層也不容忽視的雞蛋，帶著芫荽和洋蔥的香味，帶著熱氣，在我模糊不清的記憶里占據(jù)了一席之地。

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