宿州有什么好吃的美食？安徽宿州最著名的八大特色美食

宿州是安徽省轄地級市，別稱“宿城”，是楚漢文化和淮河文化的重要發(fā)源地。很多人最愛吃的水果碭山酥梨也是產(chǎn)自這里，這里也是名副其實的“燒雞之鄉(xiāng)”，有著安徽風(fēng)味的符離集燒雞更是聞名全國。那你知道宿州有什么好吃的美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦安徽宿州最著名的八大特色美食，感興趣的朋友就不要錯過哦！

安徽宿州最著名的八大特色美食

1、符離集燒雞

符離集燒雞是安徽宿州埇橋區(qū)的一道特色非遺名菜，[bai]是我國四大名雞之一，這種燒雞最適合用手撕著吃，肉質(zhì)香、軟、嫩，鮮味醇厚，肉爛脫骨，一抖即散，爛而連絲，飽含汁水，吃完齒頰留香。

2、蕭縣羊肉湯

蕭縣羊肉湯流傳至今至少已有300多年歷史了，是我國的一道傳統(tǒng)名湯，用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的白山羊熬煮出來的奶白色羊湯，喝起來沒有一點的羊肉膻味，湯汁濃郁鮮美。

3、欄桿牛肉

欄桿牛肉是安徽宿州埇橋區(qū)的一道特產(chǎn)美食，據(jù)說這道美食已經(jīng)流傳上千年了，用的是傳統(tǒng)的制作工藝和名貴的中藥材鹵制的，鹵出來的牛肉色澤紅亮，口味醇正，吃著爛而不膩，營養(yǎng)豐富。

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