潮州有哪些特色美食？廣東潮州最著名的八大特色美食(3)
觀看 10人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2022-12-08
7、腐乳餅
腐乳餅是廣東潮州市的一種特色名吃，[bai]它是用風(fēng)味獨(dú)特的南腐乳、面粉、糯米和糖，搭配上豬肉、花生碎、醇酒、蒜頭等食材制成的美食，做好的腐乳餅看著小巧，帶有股腐乳的香味，吃著餅皮酥松，餡料柔潤(rùn)濃香。
8、粿條卷
粿條卷是廣東潮州一帶的一種風(fēng)味名吃，該美食起源于潮安縣登塘鎮(zhèn)三鄉(xiāng)村，主要是用蒸熟白嫩的粿條皮卷上各種形形色色美味可口的餡料，例如：香菇絲、竹筍、豬肉碎等。最后再淋上一些麻油，撒上一勺蔥豬朥，外表看著有點(diǎn)像腸粉，但卻是粿條的口感。
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