聞名安徽亳州的六大特色美食：牛肉饃占據(jù)榜首(2)
觀看 22人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-01-01
四、蒙城SA湯
蒙城SA湯源于亳州市蒙城縣，類似山東的糝湯，只是山東是牛骨熬湯功夫大一些。[bai]這道美食是用老母雞、豬排等為原料，燉好后，用滾燙的雞湯澆在打散的雞蛋里，佐上蔥花、蝦皮、香菜、胡椒粉和香油，大蔥調(diào)味，糯米提鮮，一碗香噴噴的sa湯，本地人早餐的最愛！
五、蒙城油酥燒餅
蒙城油酥燒餅是亳州蒙城頗具特色的民間小吃，制作技藝是安徽省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，特別是剛出爐的熱燒餅，簡直太好吃了，酥酥脆脆的表面上灑滿了芝麻而且是金黃的，層層疊疊，酥脆綿軟，看了就讓你開心，一口咬下去，唇齒留香！說著小編就流口水了。
六、渦陽干扣面
作為安徽渦陽人，干扣面是我想起來就流口水的一種家鄉(xiāng)美食，看起來很不精致的做法，盆碗已成特色，配菜專一，只有黃豆芽，捎帶幾顆小蔥花，黃豆芽面條一起煮，干撈，加料汁調(diào)好，到亳州渦陽來碗“渦陽干扣面”，定會讓你連連稱贊，久久不能忘懷。
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