沈陽有啥特色美食？沈陽有名的六大特色美食

沈陽是遼寧省的省會，是東北地區(qū)最大的中心城市，是國家歷史文化名城，也是清朝的發(fā)祥地。另外，沈陽還是一座有名的美食之都，沈陽的美食文化濃厚，歷史悠久，在沈陽的大街小巷里你能隨處見到各種各樣的特色美食，那你知道沈陽有啥特色美食？今天巴拉排行榜網小編為你們帶來了沈陽有名的六大特色美食，一起來了解一下吧！

沈陽有名的六大特色美食

一、老邊餃子

老邊餃子是遼寧沈陽的特色名菜，[bai]老邊餃子傳統(tǒng)制作技藝已有近二百年的歷史，是代代傳承發(fā)展的一整套秘制技術，制作精細，造型別致，口味香醇，餃子皮柔軟勁道，可蒸、煮、烘烤烤、煎、炸、做法的特點是先將肉餡煸炒，經過煸炒后的餃子餡不僅保留了肉的肥嫩香軟，且口感細滑不油膩。

二、沈陽回頭

“回頭”是沈陽地道的本地特色小吃，色澤金黃，皮焦餡嫩，也是清真代表性食品，剛出鍋特別香，一咬一口油，汁水四溢， 那叫一個香啊，回頭有肉餡，也有素餡，韭菜餡最講究。韭菜餡兒回頭選用東北當?shù)氐暮鼐虏?，北方韭菜只有兩茬，而且纖維粗糙，味道醇厚，非常適宜烙回頭。

三、馬燒麥

一提到沈陽人心中的特色美食，馬家燒麥在沈陽人的心中占據著不小的地位。如今，不論是沈陽人或是外地游客對馬家燒麥都有著獨特的情懷。馬燒麥選料嚴格，制作精細、講究，自然造型美觀，口味好，是當?shù)氐奶厣〕浴Ｒ乱豢邗r香多汁、滿口留香，牛肉蝦腰、鳳仙燒麥等多個餡料的燒麥滿足你挑剔的味蕾。

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