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沈陽有啥特色美食?沈陽有名的六大特色美食(2)

觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-01

四、西塔大冷面

如果說抻面是沈陽人的心頭愛,那么西塔大冷面也是生活中不可缺少的特色美食,[bai]它采取了現(xiàn)吃現(xiàn)壓的制作工藝,消費(fèi)者吃的每一口冷面都是新鮮制成的,保證了冷面那勁道爽滑的口感,非??煽?,湯汁可是冷面的靈魂,配上醬牛肉、黃瓜、番茄、香菜、雞蛋、芝麻,真的是碳水化合物、蛋白質(zhì)、蔬菜、油脂全都有了,營養(yǎng)全面,這碗大冷面,我都饞了!

五、沈陽雞架

在沈陽雞架有多種做法:烀、烤、炸、熏、醬,各種做法,應(yīng)有盡有!這么說吧,沒有一只雞,能活著走出沈陽!如果有,雞能走,雞架留下!小編我試著將雞架切成小塊先炸后炒,表面干酥并且出鍋。集火爆炒,將肉質(zhì)的香氣牢牢鎖住。一口一個嘎嘣脆,連骨頭都能嚼著吃!

六、沈陽抻面

沈陽抻面,看似簡單,但也很見功力,面有一細(xì)、二細(xì)、龍須、三角、四棱、韭葉、中條、寬條、皮帶等九種形態(tài),常去的熟客自然有自己鐘意的面型。抻面配純而濃的雞湯,上面撒上正宗涪陵榨菜、香菜葉,整個口感簡單醇厚,沈陽特色抻面配雞架,只有本地人才會的吃法,這種吃法你見過嗎?


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