遼寧撫順最有名的6大特色美食,八碟八碗位列榜首
撫順位于東北地區(qū)南部、遼寧東北部,境內(nèi)風(fēng)景名勝眾多,每年都有很多游客到撫順觀光旅游。撫順不僅風(fēng)景優(yōu)美,美食也是多不勝數(shù),那你知道撫順的特色美食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了遼寧撫順最有名的6大特色美食,吃貨們一起來了解一下吧!
遼寧撫順最有名的6大特色美食
一、八碟八碗
每個(gè)地方都有獨(dú)具特色的美食,撫順傳統(tǒng)招牌菜是滿族的八碟八碗,[bai]鄉(xiāng)土氣息濃郁,當(dāng)?shù)匕傩彰糠暄缯?qǐng)賓客或傳統(tǒng)節(jié)慶,都要在宴席上擺上八碟八碗,來招待客人?!鞍说狈譃樗睦渌臒?,“八碗”主要是燉、湯類。沒有過多復(fù)雜的擺盤,菜一上桌就感覺是去到村子的客堂里,用的都是傳統(tǒng)的方法,做的都是爽口的美食,吃的都是獨(dú)有的情懷。
二、麻辣拌
麻辣拌的起源是在遼寧省撫順市,是撫順最有名的小吃之一,也是別的地方吃不到的,每家口味各不相同卻都很好吃!上個(gè)世紀(jì)九十年代中期,國有企業(yè)改革導(dǎo)致?lián)犴樖泻芏嘞聧徛毠ぷ銎鹆诵∩?。小吃麻辣拌這項(xiàng)地方小吃脫穎而出,逐漸形成規(guī)模。從最初出現(xiàn)在各個(gè)學(xué)校門口,很受學(xué)生們的喜愛,到現(xiàn)在已經(jīng)成為全國各地街頭小巷的美味特色小吃。
三、蘇子葉餑餑
蘇子葉餑餑又被稱作“粘耗子”,一種滿族的特色面食,小的時(shí)候,每年夏天都會(huì)在姥姥家吃蘇子葉餑餑,蘇子葉,粘面子,糯米和大米按比例在水里面泡上半個(gè)月,在磨成漿,控水就成面團(tuán)了即可。粘糯又香甜,每一口都帶著蘇子葉的獨(dú)特清香,還可以蘸白糖吃哦!
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