中國10大奇葩美食：三吱兒、田鼠干雙雙入榜

中國美食博大精深，色、香、味無短板，但龐大的國土也就造就了難免的地區(qū)差異，一些個別地區(qū)會有讓人咋舌的奇葩食物，你覺得中國最奇怪的美食是什么？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了中國10大奇葩美食，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

中國10大奇葩美食

第一種、三吱兒

這是一道福建閩北的名菜，是以剛出生的活老鼠為食材，[bai]用燒紅的鐵頭筷子夾住老鼠，這時老鼠會發(fā)出第一次吱的聲音，然后沾上調(diào)好的料汁，這時老鼠又會發(fā)出第二次吱聲，最后將老鼠放到嘴里咬時會發(fā)出第三聲，也是最后一聲吱的聲音，所以給這道菜取名三吱兒。這道菜現(xiàn)在好像已經(jīng)成了禁菜，因為實在是太殘忍了。

第二種、土筍凍

土筍凍是一種福建泉州的美食。土筍是一種生長在海邊沙子里的軟體蟲，看起來有點像蚯蚓，將土筍挖出來后先養(yǎng)一天，使其吐出肚子里的沙子和雜物，然后放到鍋中熬煮，因為土筍里的膠原蛋白含量很高，所以煮到最后就有點像豬皮凍的感覺，吃的時候切片蘸著醬料吃就行了。

第三種、毛雞蛋

毛雞蛋是雞蛋在孵化的過程中由于受到外界的影響，比如溫度、濕度等原因停止發(fā)育的雞蛋，雞蛋里是還沒有完全成熟的小雞。有些地方喜歡將毛雞蛋放到油鍋里炸或者用火烤，然后蘸著料汁吃。

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